東京還是巴黎？或者東京也可以是巴黎？這不是在念繞口令，而是我們在東京站前真真切切的感受。

東京的景觀不僅擁有現代的摩天大樓，還保留着許多歷史性建築物和自然景觀，是世界屈指可數的多樣性都市。和巴黎一樣，這裡有許多餐廳位於絕美的風景之中，人們可以一邊眺望夜景或從窗口觀賞日本庭園的景觀，一邊享用精心製作的菜品，在這些地方，東京之美總是讓人屏息。

這家位於東京站附近的新丸之內大廈的「Nouvelle Ere」，是能享用正宗法國料理的高級餐廳。宮崎大廚是曾在法國學習廚藝9年的廚師。他總是完美計算法國料理烹調上重要食材加熱的時間點與時間長短，將食材本身原有的美味完美呈現出來的料理提供給客人享用。

雖然是一家法國料理餐廳，不過和東京其他法餐稍微不同的是，這家主打的是創意法國料理，在傳統法國料理的基礎上，加上現代流行的元素，讓人有一種全新的體驗。

這裡的人氣很高，已經開了第五家分店了，經常高朋滿座，更重要的是這裡的午餐套餐價格只要不到4000日元，真是讓你的錢包非常驚喜的價格！有機會來東京站玩耍的朋友們不要錯過哦。

這道烤豬肉，平白無奇的名字，非同一般的味覺享受。滿口火熱沸騰，滿滿的幸福感，肉經炭火洗鍊，本就香氣四溢，又因椒鹽辣醬的增色，變得更加入味，嫩滑，焦酥，鮮咸，麻辣一瞬間都在口中翻騰起來舞蹈起來，美味的口感直達舌苔尖端滿嘴的肉香。

這道法式麵包組合甜點。有正宗法式奶酪麵包，法式蛋糕，配上奶油與巧克力醬，奶酪麵包嫩滑爽口，香甜軟糯，口感極佳，回味無窮。法式蛋糕口感豐滿而醇厚，絕佳的柔順口感，餘味清爽。

這道菜可就厲害了，醬香野雞腿。擁有野味獨特的鮮香，不僅讓我想起宋代楊萬里的一首詩：誰道村郊野味侵，柴扉竹榻草花清。行行且止成佳夢，不減崔張驚夢身。用珍羞美味來形容也是一點都不過分。在搭配上一些時蔬，不僅可以調節口味，更能均衡營養，當然也為美食增加了不是色彩，更能激發食慾。

比起傳統法國料理，「Nouvelle Ere」的料理使用的食材種類更加豐富，造型更加大膽，有時能讓客人有意外的驚喜！正因為餐廳在東京站正對面，可以一邊欣賞東京站大樓，一邊享受不同的法國料理。最近，東京站已經翻建一新，美麗的紅磚建築無論在白天還是晚上都充滿了魅力。在這裡吃飯甚至可以讓你忘記自己身在東方，美味和美景的完美結合讓人流連忘返。

順帶一提，「Nouvelle Ere」得價格比幾家東京著名的法國料理幾乎要便宜一半，對於旅行者來說，這裡或許是在東京吃法國餐性價比更好的一個選擇。