小編精選

在北九州的港口城市邂逅溫暖與愛

發布日期:2021年02月05日(周五)

在日本,如果你逛膩了東京大阪這樣的城市,也欣賞了京都北海道這樣的度假勝地,不妨來九州福岡這座靜謐的小城體驗玩耍一下。玩過了福岡,繼續北走,北九州的小倉門司,令人大快朵頤的牡蠣小屋會讓你忘掉一切煩惱。

國際友好紀念圖書館

【行程概覽】
●交通
抵達機場:從福岡機場或北九州機場進入小倉
搭乘火車:從西日本出發,乘坐JR新幹線從博多進、小倉出

【日程概覽】
DAY1:北九州小倉市 ※交通:JR九州 特快“36+3”
             小倉站周邊“立飲”體驗
DAY2:北九州小倉市、門司
             小倉市(小倉城、小倉城庭園的茶體驗課、旦過市場、TOTO博物館)
             門司(門司港、烤咖喱)
DAY3:福岡縣柳川市
             松月文人館、舟游柳川、蒸鰻魚飯(元祖本吉屋)
             體驗“THE RAIL KITCHEN CHIKUGO”觀光列車
DAY4:糸島牡蠣小屋

地圖和火車站概覽

地圖和火車站概覽

DAY1:奔赴北九州 JR九州 特快“36+3”

乘着列車暢遊在碧綠的海洋上,是種怎樣的體驗?JR九州 特快“36+3”,便能滿足你的所有想象。列車的外部裝飾得熠熠生輝,像鏡子一樣清潔明亮。大量使用傳統工藝技術的室內裝飾,令人瞠目結舌,照片和影像都不能表現出那種質感。

特快“36+3”

特快“36+3”

每個車廂的設計都不盡相同,讓人期待多坐幾次,體驗不同的車廂。華麗的裝飾和濃濃的復古風,身在其中,很是穿越。這次的行程是從別府站——小倉站,這是只有在周日運行的車次。

立飲

列車抵達小倉站,當然要在這裡體驗一下不一樣的“日式”餐飲方式:“立飲”。以往我們在日本的在車站等地,常會發現一些不設座位的麵店或咖啡店,以滿足高效運轉的日本通勤節奏。其實立飲的習慣在江戶時代就有了,而且據說就是起源於小倉站。是不是很像歐洲的小酒吧呢?

烤雞

小倉站周邊有很多當地人氣很高的居酒屋,性價比更是高於大都市,生魚片、烤雞肉串等招牌菜,品類豐富之餘,做法更為傳統。所以在正式開始小倉城市之旅前,不妨先找一家合眼緣的餐廳,補充體力的同時,還能感受純正的日式“立飲”文化。

DAY2:漫遊懷舊北九州

小倉城

北九州市是位於關門海峽北部,九州一端的都市,市中心位於小倉,從江戶時代開設城下町,作為連接九州各地街道的起點而繁榮起來,從棋盤狀的街道分割方式和街道名稱中能品味到當時的氛圍。1889年,門司港被日本國指定為特別輸出港口,也作為外國航線據點的貿易港,吸引了當時金融機關、商社、海運公司的分店等。如今沿海的倉庫群和歷史建築等,無不讓人感受到滿滿的懷舊氛圍。

小倉城

小倉 逛吃江戶古城

小倉城是北九州市的象徵,始建於江戶時代,是北九州市的著名觀光景點之一。江戶時代由細川氏所建,後由小笠原氏所繼承。天守閣中展示着小倉的歷史與文化等相關資料,展望台可眺望街道美景。城內還建有回遊式庭院,春季的櫻花和秋季的紅葉等季節景觀,美不勝收。庭院內設有茶室,可體驗茶席。

小倉城庭園

小倉城庭園的茶體驗課,深受歡迎。小這裡的茶座採用桌子和椅子的風格,可以輕鬆地參與日式飲茶,被稱為“立禮席”。享用茶和時令日式糕點的同時,更可以悠閑地小憩。

茶體驗課

煎茶

平日來這裡,可以體驗特有的“立禮席”,周末和節假日可以體驗真正的茶席。提供的茶通常是抹茶,但也有每月一次的煎茶日子。無論是抹茶還是煎茶,都是我的最愛,來日本旅行,都是每天離不開的飲品。所以喜歡日本茶的朋友,來小倉,千萬不能錯過這裡的茶體驗哦。

旦過市場

要想品味更多的小倉味道,首推“旦過市場”。從JR小倉站步行12分鐘,便來到小倉北區魚町的旦過市場。這裡是擁有100年歷史的“北九州廚房”,以魚、蔬菜、肉為中心排列着各種各樣的商店,琳琅滿目,令人食指大動。

刺身及各種美食

有些商品可以買來當場食用,可以愉快地邊散步邊吃。旦過商店街上有很多美味的刺身及各種美食,可以在商店街購買各種材料放入碗內品嘗,深受歡迎。

TOTO博物館

在北九州市,TOTO可算是最大的地方企業之一。對中國人來說,對TOTO也非常熟悉。在TOTO博物館,可以了解品牌的創業和歷史。展覽室內還展示了包括被認定為非物質文化遺產的眾多藏品、以及半個世紀的發展。是了解迄今為止製造的各種廚衛潔具的文化、歷史以及理念的好去處。

門司——漫步於復古街頭

舊大阪商船

明治維新時代的舊建築,遍布門司,這裡不但是拍美照的好去處,更能通過一系列歷史古建,了解一方歷史。在門司港周邊遺留着JR門司港站、舊門司海關、舊門司三井俱樂部等代表了當地海外貿易繁及一時的舊建築。這懷舊地區的趣味,便是利用這些建築開設出了各種餐廳、畫廊等設施,是九州極具人氣的景點之一。

國際友好紀念圖書館

此外,為紀念北九州市與中國大連市締結友好城市15周年,將大連市內1900年代的建築物復刻於此而建成的“國際友好紀念圖書館”也是一大看點之一。

舊門司三井俱樂部

門司港曾因海外貿易而繁榮昌盛,周邊地區保留了許多當時的特色建築,充滿古樸味道的建築,現在被改建為文藝咖啡館和雜貨店。夜晚時分整個門司港被點亮時,復古浪漫的氛圍變得更為美麗。

烤咖喱

混合了東洋和西洋文化的烤咖喱,是在門司港發源的當地美食。在米飯上澆上用香料精心製作的咖喱、起司、玉米粒,放入烤箱中烹制而成。烤得恰到好處的咖喱混合著拉絲起司和半熟的雞蛋,使美味更上一層。

烤咖喱地圖

門司港是原創的咖喱焗飯發祥地,放進烤箱出現金黃色的烤咖喱,已成為日本全國周知的美味料理。在觀光介紹所獲得的咖喱地圖,更能讓你非常方便地找到當地最美味的烤咖喱。

DAY3:在柳川——逛吃福岡文學水都

舟游柳川

說到福岡,是位於九州北部的一座美麗節奏相對緩慢的港口城市。柳川市是福岡縣南部的一個城市,市內有很多運河,秀美無比的小城,又被稱為水都。這裡是詩人北原白秋的家鄉,也是朱之瑜(朱舜水)先生(浙江餘姚人)寓居日本時的學生、日本“西海巨儒”安東省庵的故鄉,朱之瑜和安東省庵之間的師生情誼在當地被傳為千古美談。

舟游柳川

松月文人館的一層便是可乘船舟游柳川的松月碼頭事務所,在這裡登船舟游柳川前,不妨先去松月文人館的二層三層看看。那裡曾匯聚諸多文人墨客,是北原白秋主編的短歌雜誌《多磨》九州大會召開的地方、小說家劉寒吉主編的《九州文學》等一些文學作品的誕生地,如今館內還展示着他們留下的物品和照片。暫居和遊歷過柳川的文人更是多,因此水鄉柳川又有文學之鄉的美稱。

舟游柳川

舟游柳川是最好的方式,指的是乘坐小船沿着河道的遊歷,有數條航線。小船形似五道魚,頭戴斗笠、用竹篙撐船的船家唱起船歌,頗具地方風情。柳川人為那些文人立下了32塊文學碑——詩碑、歌碑、句碑,都立在河道的岸邊,船家會遙指它們向遊客介紹。如果時間和體力允許,建議沿着河道邊的“水邊散步道”,再來一次文學散步。

元祖本吉屋

說著也是餓了,在五花八門的日料中,鰻魚飯相信是老幼皆宜的經典美味。柳川曾經是鰻魚的名產地,市內有很多鰻魚店。說到鰻魚,一般是指“烤鰻魚”。而1681年創業的柳川最古老的鰻魚店“元祖本吉屋”,是蒸鰻魚的發祥地。

元祖本吉屋

大多數人來柳川,都會去元祖本吉屋排隊,我們也不例外。走進這棟日式大宅,便能聞到一股濃濃的鰻魚香。店裡的氛圍讓人聯想到日式酒家和旅館,木質的樓梯和傳統的裝飾,讓人彷彿坐在影視劇中的場景中用餐。

蒸鰻魚定食

我們點的是“蒸鰻魚定食”,打開紅色漆器盒蓋,一股淡淡的蒸汽撲面而出,同時也伴隨着一股濃濃的鰻魚香。浸滿褐色醬汁的米飯上普鋪着大片鰻魚,雞蛋下面還墊着一大片鰻魚。這是店內最大份量的鰻魚飯,壓在下面的米飯吸足了湯汁,別提多香了。

蒸鰻魚

蒸鰻和蒲燒最大的區別是口感,蒸制的鰻魚不會減少魚里的水分,打破了人們一貫對於鰻魚焦乾的印象,用Q彈棉糯來形容蒸制的鰻魚,可謂非常貼切。

白燒鰻魚

定食里還包含另外兩種鰻魚菜品,分別是醋腌的鰻魚涼菜和白燒鰻魚。白燒顧名思義就是不加醬料烤制的鰻魚,體現了鰻魚的原味。本吉屋不愧為柳川最出名的鰻魚飯店家,充滿儀式感的用餐環境和深巷尋香的過程,以及超高品質的鰻魚飯,都給人帶來無盡回味。

新奇體驗“軌道廚房”和“慢吞吞列車”

THE RAIL KITCHEN CHIKUGO

在日本,好吃好玩的新奇體驗層出不窮。這不,西鐵公司的新型觀光列車“THE RAIL KITCHEN CHIKUGO”也開始了運營。坐在火車裡開啟一段浪漫的懷舊之旅,還有美食相伴,非常值得推薦。它除了可以帶你一覽福岡縣筑後地區的風景,整個列車更是個移動廚房。

THE RAIL KITCHEN CHIKUGO

鐵道旅行是不少人選擇的旅行方式,在日本也有很多的資深鐵道迷。用當地食材來滿足你的味覺感官,THE RAIL KITCHEN CHIKUGO的視覺魅力也不僅於此,將現代時尚和傳統工藝相結合。用餐區的天花板覆蓋著手工編織的竹編,是具有 300 年歷史的傳統工藝技術。牆上則使用具有400年歷史的城島石磚裝飾。車廂內布置得就像都市中心的時尚咖啡廳。除了列車內,想一覽旅行途中的風景,列車兩旁的大窗戶便能提供你廣闊的視野。

THE RAIL KITCHEN CHIKUGO的料理

餐前,先品嘗列車的迎賓飲品。其後使用車內的大型廚房,烹調的福岡縣大木町產的蘑菇“王 Lingi”,和主菜博多和牛烤肉等陸續呈現在餐桌上。食材多精選自筑後地方為中心的列車沿線地域的新鮮食材。

THE RAIL KITCHEN CHIKUGO的料理

最吸引人注目的是用時令蔬菜製作的披薩,在車內的烤窯中剛烤好就被端上餐桌,還冒着熱氣。列車主要在周五、周末及節假日運行,分為“早午餐之旅”、“午餐之旅”2 個時段。

雖然這次沒能乘坐,但是在福岡縣內,還有平成築豐鐵路的名為“COTO COTO列車”的觀光列車。在沿着田園風景行駛的列車上,還可以品嘗到正宗的法式料理。下次我也要試試!

完美的九州之旅,在秀美的大自然中、在友善的當地人笑臉中、在熊本熊的擁抱中、在溫潤的溫泉水中,更在本地純凈的食材中······使五感充分得到放鬆和享受,是九州旅行的魅力,也是我們對這方水土最深的眷戀。

DAY4:糸島 饕餮牡蠣小屋

牡蠣小屋

從北九州來到位於福岡縣和佐賀縣之間的糸島,這裡不但連結了九州兩縣,還盛產豐富的海產品及農副產品,更是衝浪者的天堂。提到糸島首先想到牡蠣(生蚝)、魷魚等海鮮。因為距離佐賀縣比較近,所以活魷魚也是糸島的特產。

牡蠣小屋

糸島有6個牡蠣小屋的漁港,其中的福吉漁港,從JR福吉站徒步約10分鐘即可到達,也有平日限定的免費接送巴士。在豐前市也有牡蠣小屋,從JR宇島站乘出租車3分鐘即可到達。

牡蠣小屋

一方水土出產最美味的海產,大自然的饋贈,更滋養着九州的好山好水。一趟豐富的溫泉之旅,能讓人全身心地放鬆,這是九州的魅力,也是讓人對日本日思夜想的原因。

雖然只是短短的幾天的旅行就要從福岡機場回國了,但是對北九州的熱愛一直都存留着,爭取下次可以更早來這邊玩。也希望趁此時間,讓九州的大自然和秘湯溫泉都能休養生息。待遊人重新回歸,一切都會更好。

不愧是連續11年都躋身全球最適宜居住的25座城市之中的福岡。這裡能讓你擁有一個放鬆身心的過程,把自己交給它們的過程。不論是吃喝還是逛玩,都可以治癒你。

完美的九州之旅,在秀美的大自然中、在友善的當地人笑臉中、在可口的鰻魚飯中,更在本地純凈的食材中······使五感充分得到放鬆和享受,是九州旅行的魅力,也是我們對這方水土最深的眷戀。

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