[京都] 的搜索结果（总计171个）

日本京料文化中的一道风景线「竹茂楼」

在曾经作为日本古老首都的京都，皇族御膳与源自于禅道的素食京进料理，以及素朴的茶怀石随着历史的推移，相互交织演变而成一种独特的饮食形式：会席料理--京式料理。京式…

探寻味觉深处的记忆 割烹「翔地」

正统的日本料理，大致可以分为本膳料理、怀石料理和会席料理。本膳之于商务宴请的人文化，怀石之于简单经典的茶文化，会席之于创新融合的酒文化。会席料理品种数量相当齐全…

秋季味蕾极致体验 东京「银座杉MOTO」

秋天是农作物收成的季节，秋风送爽的天气也正好令人食欲高涨，所以日本人又叫秋天做“食慾之秋”。今天将为大家介绍的是这家位于银座附近新装修的日本料理店「银座杉もと」…

奥多摩 东京喧嚣之外的后花园

东京喧嚣之外的后花园--奥多摩在哪呢？怎么感觉没怎么听过啊？其实啊，有这么一个地方，从新宿出发只要两个小时就能抵达，那里就是今天要隆重介绍的，东京人的后花园--…

神秘的东京米其林一星餐厅「旬之味 ITI」

东京这个神秘而美丽的大都市，处处有美食，处处有惊喜，有很多大隐隐于市的传奇小店，美味无比。但是对于旅者来说，却很难找到。今天就带大家去走走瞧瞧，美味的传奇小店。…

品味料理人的心意 东京怀石「FUJI」

对于喜欢做美食的人来说，恐怕最能理解料理人的心意了：心情愉悦之下做出的美食能让人尝出幸福的味道，而烦燥情绪之下做出的食物则让人味同嚼蜡…日式料理的精致与用心无疑…

祇园深处的秘密「寿司松田屋」

美食，是京都一大特色，如果你看过纪录片《寿司之神》，你一定忘不了小野二郎穿着白色厨师服，站在料理台后一言不发握寿司的情景。而在京都，这样的餐厅就隐没在古朴的街角…

趣与味完美融合的正统御料理「花房」

如今越来越多的人对日料有了更高的要求和向往，今天便向大家介绍一家位于秋叶原附近的正统日料餐厅御料理「花房」。这不仅仅是一家餐厅，更是一种日本文化的传承与融合。说…

邂逅日本幸福指数最高的长寿之地

长野县大致位于日本的中央部，周围被海拔3,000m左右的群山环抱，因此被称为“日本的屋脊”。1998年冬季奥林匹克运动会便是在这里召开的。长野作为日本屈指可数的…

水乡仓敷如画 小桥流水人家

这里的老城区已有300多年历史，这里的街道诉说着昔日的繁华，这里的美术馆收藏了莫奈、毕加索等大师的艺术作品，这里的小桥流水唯美静谧…这里是仓敷，它惊艳了岁月，温…

洋×和＝仏亚心料理「贵匠樱」

日本料理即“和食”，起源于日本列岛，并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致、有如艺术的怀石料理。日本料…

味蕾深处的创意怀石日料「麻布」

是否被美食和大师的精神感召？ 是否想要一探日料顶级的精髓？ 今天便陪您去东京的麻布十番逛一逛，认识一位食场最高职人，去寻觅味蕾深处的一「餐」入魂。这家有名的米其…

日本温泉的疗效与背后历史

日本的火山地形造就了丰沛的温泉资源，其疗效历来受到当地人的尊崇。温泉（Onsen）之名来自这些温热的泉水与泡澡设施，其中包含公共浴池及传统日式旅馆，成为了日本的…

升龙道巴士3日周游券 松本•马笼•驹根路线

说起日本的「升龙道」可能会有很多人不知道吗，但如果告诉大家大名鼎鼎的白川乡，金泽，飞驒高山或名古屋其实就在升龙道范围以内，大家一定不陌生！随着升龙道旅游的不断升…

樱花盛开：日本春天的象征

樱花是世界范围内公认的日本的象征之一。娇巧迷人的淡粉色樱花不仅仅是日本人春天的主题，也是人们欢聚一堂品尝美酒、美食的理由。不要把樱花和它的同科花朵，同样是春花的…

世界首家米其林一星鸟人拉面「蔦」

你没看错，我也没写错，的确是拉面店。是不是颠覆了你对米其林餐厅的印象呢？在最新的东京米其林指南中，日本东京的Tsuta「蔦」拉面店成了世界首家获得米其林星级的拉…