帶着故事，開啟神奈川之旅

記得有一天很無聊，我翻看着視頻網站，想找一部電影看看打發時間，後來我看的那部電影叫《鎌倉物語》。鎌倉還有一個地方很出名，就是《灌籃高手》的取景地鎌倉高校前的一個路口。從那以後，我知道日本有一個地方叫做鎌倉。我去過日本很多次，也喜歡打卡日本不同風格的地方，有像東京這樣現代繁華的城市，有像京都那樣富有歷史故事的地方，也有像九州那些小眾的溫泉之地，北海道的浪漫雪景等等。

日本的不同城市，讓我對這裡充滿了好奇，有時候想找在一個地方，尋一個充滿不同文化的各種景點，日本的神奈川縣就是這樣的一個地方。神奈川縣距離東京很近，車程20分鐘就可以到達。這裡有像橫濱一樣的現代臨海城市，有像鎌倉一樣具有歷史文化的起源地，也有川崎這樣保留着日本最原始建築的地方。在這裡，我可以站在江之島看見富士山的樣子，可以從鎌倉出發乘着帆船吹着海風去出海，也可以在橫濱的咖啡館裡安靜的坐一下午，還可以在川崎的古建築里暗自欣賞着山野的風景。

這一次打卡的地方很多，有鎌倉高校前的小清新，有日本名家園的古建築，有元町和山手的小眾購物街、有橫濱現代化的夜晚美景，還有像世界上第一個發明泡麵的起源地紀念館合味道紀念館，彙集了日本各地的特色拉麵的新橫濱拉麵館，總之千奇百怪的景點都被我挖掘出來，來一場與眾不同的日本小眾還小眾的特色之旅。最重要的是，以橫濱為中心，周邊的川崎、鎌倉交通都很方便，橫濱距離東京車程20分鐘，當天往返也是特別方便，日本三年期簡化，去日本玩的人越來越多了，我也越來越喜歡去小眾的目的地了。

有特色的橫濱小商店

來到日本的第一天，從羽田機場坐火車到達橫濱。橫濱比我想象的好玩很多，原本以為只是一座單調的臨海城市，有海景、有商場購物，沒有特色。來了之後發現這裡深藏不露的地方真的很多，因為我住在橫濱的馬車道附近，所以一大早我來到了附近兩站的元町商業街。

元町商業街是一條歷史悠久、歐美風格的國際時尚商業街，緊鄰着亞洲最大的唐人街-中華街。這裡有許多高級品牌店、咖啡店、餐廳。吸引着來自日本各地的遊客。開港之初主要承辦外國人用品，街道全長600米，2月和9月是這裡的折扣季，許多日本人都會來到這裡購物。1970年代到80年底風靡日本的「HAMATORA」流行發源地就是元町。

除此之外，元町商業街還有許多特色的商店，因為今年是橫濱開港160周年，橫濱是最早接觸歐美國家文化的日本地區之一，日本第一家進口超市就在這裡，還有明治時期就有的以銀器為主的荒井板金製作所，總之千奇百怪的商店、具有歷史文化的商店比比皆是，這裡也是最早華人的聚集地，才有了附近亞洲最大的華人街道。從元町往南走一會，可以來到以歐美建築為主的也是最早外國人居住的地方-山手地區。山手地區有很多公園庭院，比如山手意大利山庭園、山手公園、港見丘公園、元町公園。這裡的房子都具有很多年的歷史，禮貌陳列着許多近現代的歷史物品。

我走進一個叫做艾麗斯曼公館的房子，這個房子是綠色的，很小清新，所以很容易吸引我走進去看看到底是什麼樣子，這裡拍攝一些小清新的照片也是蠻不錯的。艾麗斯曼公館每天早上9:30到下午17:00對外開放，有時候遇到法定假日或者其他特殊的日子會休息。

愛麗絲曼宅邸在1925年到1926年，建設于山手町127番地。是捷克建築師安東尼·雷蒙德設計，他被稱為“現代建築之父”，也是瑞士人弗里茨·愛麗絲曼氏居住的地方。創建的時候是木造兩層建築，佔地建築面積約81平米。屋頂鋪着石板瓦，樓上鋪着木板，樓下是豎立的白色洋房。有煙囪，陽台，屋頂窗，上下拉窗，鎧門等西式住宅的設計元素。1982年公寓建築被拆除,不過1990年的時候，在元町公園內被再現了。1樓是有暖爐的接待室、起居室、食堂、眺望庭院的浴室等。以前二樓有3個卧室，如今變成了用照片和圖紙展示的有關山手各種建築洋樓的資料室。

還有一個綠色的房子也非常漂亮，叫做鐵皮玩具博物館，也是白色和綠色的木質外觀，很適合小女孩在這裡拍攝小清新的照片。這條街的人不算多，主要是一些歷史文案紀念館和相對富裕的人居住的地方。因為日本是一個島國，所以有很多的海、山，山腳的地方叫山下公園，也是橫濱知名的公園，居住在山上得有車，不然每天爬山很辛苦的，所以住在這邊的人還是蠻有錢的。

這個房子的外觀細節都吸引了我，可惜是獨自旅行，不然很適合拍照的。我也特別想跟這個房子合影，奈何路人也是很少的，可能我來的太早了吧。山上很適合看夜景，從山上往下看非常漂亮，晚上可以看見橫濱港、地標大廈等橫濱標誌性的建築。走進博物館，裡面堆滿了琳琅滿目的小商品。要把這些依次看完，可能需要花不少的時間。我很多朋友還是很喜歡收集這些小玩具的，家裡堆滿了各種日本的卡通玩偶。

這些小玩具的好像很可愛，適合買回家給小孩子玩。日本人做生意不像中國人一樣喜歡扎堆或者在重要的商鋪，許多有意思的店鋪都隱藏的很深，我以前去過一些日本有特色的咖啡館、器材店鋪都很隱秘，但能找到後都猶如發現了寶貝一樣，真的太細膩了。

最大的華人街，最好吃的壽司

從山手地區下來，可以直接走到中華街。橫濱中華街是世界上最大的唐人街之一，這裡以關帝廟為中心，大約有200家中國菜館和出售中國食材、雜貨的店鋪。這裡主要菜系有粵菜、川菜、北京菜、上海菜，建築風格主要是中國傳統建築和廣東集市風格。

這裡最早是廣東的華人華僑的聚集地。當時最早的出名的有三把刀，分別是菜刀、理髮刀、剪刀，也就是說這裡最多的店鋪有菜館、理髮刀、裁縫店。當然後續也有一些日本人來到這裡開店，慢慢的成為亞洲最大的唐人街。以前日本人稱它為“唐人街”， 戰後改名為“中華街”並沿用至今，也有唐人町、南京街等稱呼。

我中午選擇了一家位於中華街街口的壽司店，叫做すしざんまい壽司店。也是聽朋友說特別正宗，我每次來日本旅行，都會吃一頓壽司，日本拉麵、各種類型的日本料理。這家店鋪中午很熱鬧，人很多，我排隊了大約5分鐘。

然後進入裡面，有很多套餐讓你選擇，我選擇了我喜歡的海鮮壽司，因為是臨海城市，日本的三文魚這些食材真的特別新鮮，而且日本的醬油、醬料味道很不錯，壽司蘸醬料吃特別美味，價格其實也還不錯的。

方便麵的發明史-合味道紀念館

吃過午飯，來到位於未來港21區域的合味道紀念館，也叫安藤百福紀念館。日本許多東西其實從名稱來說感受不到趣味，比如我這次來的合味道紀念館，後面去的新橫濱拉麵博物館等等，聽名字就覺得是一個泡麵展、拉麵展而已，等我真正體驗之後，我才發現原來這麼有趣啊。

走進紀念館，可以看見一個很大的泡麵在樓梯這裡，上面印着日清泡麵的logo，這裡是方便麵發明的起源地，不同的樓層有着不同的介紹和體驗，逛一圈下來可以深度了解到方便麵發明的歷史故事。方便麵的發明其實和二戰是有關係的，方便麵的發明者安藤百福在1958年發明泡麵，當時創業失敗的他看見戰後滿大街的窮人沒有飯吃，吃飯非常的不方便，於是他想做一份面能夠很快的去吃，只要用開水一衝，馬上就可以吃到。

他每天在家裡研究方便麵的做法，研究了整整一年都沒有相處怎麼把麵條變硬，直到有一天他看見她的妻子油炸食物，他才興奮的想到把麵條油炸起來保存，之後用開水沖開就可以吃的方法，於是在1958年，他做了第一晚方便麵-雞湯拉麵，並且迅速躥紅，非常暢銷。展館的牆面上擺放着成百上千款方便麵，上面標註着時間，都是具有歷史意義的發明時間。展館裡還還原了安藤百福當初研究方便麵的廚房，裡面擺放着許多製作方便麵的工具模型，讓遊客直觀的看見和摸到那時候的東西（仿製品）。

裡面還有很多體驗的項目，比如歇着的房間，裡面可以通過不同的角度拍照，拍攝出不同的樣子，很大小孩子都喜歡在這裡遊玩。從這裡繼續往外走，還有許多的場館展示着不同的泡麵問題，有一個牆面上粘貼着一個塑料真空的泡麵，展館泡麵是安藤百福研究發明的太空拉麵。為了方便宇航員在無重力的宇宙環境吃泡麵，他在1958年發明了瞬間熱油乾燥法，發明了這個太空拉麵。

安藤百福歷史廳用了全長58米的全景大畫面，穿插當時的時代背景和生動的插畫，介紹了安藤百福的一生，並且和創造思考廳連接，探尋安藤百福先生終生創造食品的人生軌跡。逛完了二樓，了解了方便麵的歷史和安藤百福的人生經歷。三樓是一個方便麵體驗區域，客人可以在這裡自由發揮，把自己喜歡的圖案畫在方便麵的包裝上面，然後自己製作方便麵的全過程。我其實當時有一點點困，所以我畫了一個卡通小娃娃想睡覺的樣子，我自己都被自己的畫功驚訝了，還是蠻可愛的，哈哈哈。那一天是2019年1月16日，之所以要寫日期，是因為方便麵保質期一個月，要在這期間食用的。

現場除了我，還有許多帶孩子的家長在這裡畫畫，陪孩子畫的人很多，畫的好的有些可以放置在這裡當案例。工作人員也想留下我的作品，但我堅持要帶回家，我覺得蠻可愛的。所以我帶回國了。畫完了圖案，需要到旁邊選擇自己喜歡的佐料。大概可以選擇5種佐料吧，我選擇的都是辣的葷的。哈哈哈，你可以看見整個方便麵製作並且包裝的過程，我覺得還是蠻有意義的。

紀念館的四樓是一個很大的方便麵機器遊樂園，這裡是模擬方便麵製作的過程。小孩子可以把自己當作麵條，進入機器裡面，經過層層加工，從另外一個出口出來。也是讓孩子們親身感受合味道的製作過程。

橫濱最美夜景海岸線

橫濱靠海，橫濱港口也是日本知名的港口，我有時候會坐郵輪到日本，橫濱港也是郵輪到碼頭。但這個碼頭有點炫酷啊。這個客輪碼頭叫做大棧橋，是一座不像建築的建築物，雖然是一個碼頭，但由於這神奇的造型炫酷的模樣，也是來橫濱不可錯過的觀海景點。往北可以看到地標大廈、摩天輪、紅磚碼頭，往南可以看見海洋塔、往東可以看見跨海大橋，是個非常不錯的位置，它自己本身設計感就很好，也適合散步。

這個建築是1995年橫濱市碼頭及港務管理局為了讓這個具有百年歷史的碼頭再創輝煌舉辦的國際建築競賽。當時的日本經濟低迷，橫濱市放棄建設新地標來吸引旅客，而是很好的利用了碼頭，把這裡變成了市民共享的公共空間。日本的空氣很好，可以看見很遠的地方。除了附近的海洋塔、地標大廈建築群、跨海大橋，天氣晴朗的時候，還可以往向遠處的東京。我在這裡閑逛的那天，其實烏雲密布，但依然可以看見遠處的各種建築物，真的是清晰可見啊。

夜幕降臨的時候，也是橫濱最美的時候。橫濱的地標大廈、摩天輪從哪裡都可以看見，天色變暗，當城市都亮起燈火的時候，就顯得特別寧靜唯美。站在大棧橋上，看着四周的各種建築，這才是橫濱真正的魅力所在。晚上橋上有一些橫濱的市民在這裡散步，我也漫步在這裡欣賞着橫濱的美景。

橫濱的夜景除了大棧橋，許多地方也都是可以看見的。。橫濱海洋塔、萬國橋都很適合看地標大廈的建築群，當然在地標大廈、摩天輪的地方也可以看見其他地方的美景。橫濱的臨海沿岸，風景都美到不行。我最喜歡的位置是萬國橋，從這裡往地標大廈看，所以的建築都是正中心，距離紅磚倉庫也很近。橋上有些微風，夏天的時候應該很舒服，可惜現在是冬天。橫濱的夏天肯定非常好，靠海的地方，也可以出海欣賞橫濱港到東京的夜晚美景。從萬國橋前面的汽車道一直走，可以看見地標大廈前面的“日本丸”紀念公園。

日本丸紀念公園裡面有「太平洋白鳥」之美稱的國家指定重要文化財的「帆船日本丸」以及以橫濱港為主要展覽主題的「橫濱海事博物館」。在橫濱海事博物館內也設有喜愛橫濱港跟船隻的畫家、兼設計家-柳原良平的藝術博物館。雪白且巨大的白色帆布讓日本丸有與眾不同的聲勢、非常適合在這裡拍攝紀念照。目前帆船日本丸在進行修繕工程、預計在2019年４月完工。完工之後必定能夠看到更加美麗的日本丸。

紅磚倉庫里的天地和美食

橫濱紅磚倉庫是建於明治末期至大正初期的倉庫群，建於1911年，是象徵橫濱港發展的歷史性建築物，曾作為橫濱港的物流基地發揮了很大作用。之後度過震災、戰災等得到了繁榮發展，但由於海上運輸形式的變化等，於1989年結束了作為倉庫的使命。

2002年作為商業設施重新開業。同時周邊建成了公園，周圍一帶成為了紅磚公園。遊客可以在港口海風的吹拂下，一邊感受橫濱古雅時代的面貌，一邊悠閑地散步。倉庫裡面依然彙集了時尚店鋪、餐廳和咖啡廳等店鋪，成為橫濱標誌性的商業購物設施。

紅磚倉庫有2個區域，一樓一般都是一些琳琅滿目的小商品、紀念品。每次來日本都會有朋友讓我帶一些紀念品，這裡就有很多橫濱特色的東西。許多包裝上面都是寫着橫濱兩個字的名字。2樓是一些美食餐飲店，晚上的時候這裡很熱鬧，許多市民會來到這裡吃飯。雖然外面是一個距離歷史感的倉庫樣子，但裡面的裝修和店鋪風格卻非常時尚。和朋友來到這裡吃飯聊天，下午的時候也可以來這裡喝一些咖啡，這裡的咖啡館很多，有特色的店鋪也很多。

我橫濱第一天的晚餐是在這裡吃的，這個店鋪叫Motion Blue,在當地也是非常知名的。這裡經常會請一些很有名氣的歌手來到這裡演出，入場最低消費需要5000日元，摺合人民幣300元的樣子。雖然價格不算低，但這裡座無虛席，都是衝著表演者來的，我到這裡的時候，請來的嘉賓叫木村充揮。

木村充揮據說在這邊很有名，來到這裡的都是他的忠實粉絲，他出道的年份很久很久了，據說上世紀七八十年就出道了，所以今天晚上的來賓年齡偏大，可能就我年紀最小吧，雖然聽不懂他們說什麼，但感覺他很幽默，除了表演氣氛很好，現場也會不斷發出笑聲。

除了這裡的表演很給力，這裡的酒水飲料也是非常有特色的，這裡比其他的餐廳大很多，客人也是陸陸續續進場，等待着表演者的到來。這裡的食物也很好，我點了一份紅茶和一份肉，好吃到不行，看上去也不錯，似乎到日本之後我瘋狂的吃生肉，以前吃不習慣生肉，後來去了不同的地方，什麼東西都吃的習慣了，也覺得味道不錯的。

橫濱市民的後花園-總持寺

第一天的行程都在橫濱，第二天我坐火車來到橫濱郊區的大本山總持寺。大本山總持寺周邊就是一些居民建築，這裡的面積很大，所以周圍的一些居民都會來這裡散步，寺廟裡很清凈，適合坐着曬太陽，也適合漫步在寺廟裡和朋友聊天，來這裡的除了居民，還有一些上香拜佛的日本遊客。

這裡的環境很好，冬天的時候也是綠意黯然一景色，人不算多。準確來說，除了東京、京都等一些中國人常去的城市，日本哪裡人都不算很多，所以安靜的環境會讓人身心愉悅不少。這裡的建築風格也非常的日系，無論是拍照還是欣賞，都很不錯。寺廟裡有很多烏鴉，也有很多奇怪的樹。以前烏鴉意味着不吉利，後來烏鴉多了，也沒人說什麼了，反而覺得是一處生態美景吧，就是叫聲不好聽。

總持寺里嗎的大雄寶殿香火很旺，這裡是供奉神佛的地方，日本人很有禮貌，在哪裡都會排隊，哪怕是上香都會排隊一個一個的來，這一點很值得學習。這一天我剛好遇到日本寺廟的一個很隆重的儀式，從古至今，日本的僧人都有外出化緣的習慣，“化緣”是我用中國話來形容的，其實是一個意思。他們會在寺廟裡做儀式，然後穿着僧袍，帶着碗和類似捐款箱一樣的盒子去街上，大家看見了也會給5日元-50日元不等的硬幣。

日本人很喜歡用5日元或者50日元硬幣來許願，有一個圓滿的意思吧。在古代日本的僧人都是這樣的，而現代的日本寺廟已經很少做這樣的事情了，而總持寺在每年的一月份，每天都外出“化緣”，也只有一月這樣，所以很容易被遇到了。

原來啤酒製作也這麼好玩

從總持寺離開，我坐車來到附近的麒麟啤酒廠，之所為來到這裡，是因為這裡是日本三大啤酒公司之一，也是世界前十大啤酒集團。從麒麟啤酒成立以來的100年間，是唯一一家堅持自己生產麥芽的日本啤酒商家。麒麟啤酒推出了“第一道麥汁”的概念，為追求“純粹”的口感,在麥汁過濾的工程中，只採用最初流出的第一道麥汁，絕不摻入第二道麥汁。

我來到這裡跟隨導遊參觀麒麟啤酒的歷史，以及生產的過程。沿着走廊參觀，牆體上展示着麒麟啤酒的發展史和麒麟啤酒豐富的企業文化。像麒麟一番榨啤酒這樣採用100%麥芽，並且只萃取第一道麥汁進行釀造的啤酒，其生產成本不是一般的高。

為確保啤酒的真味得以原原本本地呈現給高品位啤酒愛好者，麒麟純真味啤酒使用無菌化且不經過高溫處理的純生工藝，憑着卓越的釀造技術務求讓懂得享受啤酒的人喝到純真滋味的啤酒。雖然其成本偏高，但麒麟一番榨啤酒並不會因為成本高，而將產品的價格也抬得過高，更多的是站着消費者的角度以科學營銷、優化渠道等方式制定合理的價格，確保消費者的利益。

整個參觀的過程中，有實體倉庫給我們看，也有led屏幕和一些3d特效呈現出不同的效果，或者用動畫的形式展現，總之讓人覺得很有意思，沒有那麼嚴肅枯燥，很容易有帶入感，把啤酒裡面的成分用人物動畫展示，讓遊客更容易接受這個過程。

參觀完啤酒的生產過程，我們來到一個大廳。這裡有一個商店可以購買麒麟啤酒的各種類型的食品飲料和啤酒，還提供許多免費的啤酒供遊客品嘗，遊客可以選擇3種不同類型的飲品。品嘗一下啤酒之間不同的味道。也有一些零食和飲料讓大家品嘗，也都是麒麟啤酒廠製作的，比如檸檬茶，紅茶，生茶。我都品嘗了一些，味道都不錯，啤酒的話我最喜歡第三種，味道很好。

品嘗完啤酒之後，麒麟啤酒廠後面還有一個很大的餐廳，我中午就在這裡吃飯的。這裡環境還蠻不錯的，我來的時候客人還很少，樓上的包廂有一些客人，樓下顯得有些空蕩。我點了一份紅茶和烤肉，這裡烤肉是招牌，還蠻有特色。需要自己動手，其實也蠻快的。

日本只要有生菜和生肉就一定有醬油，醬油的味道至今也沒吃過差的，這就是他們的特色吧。肉很新鮮，味道不錯，完成了我在日本要吃三文魚、壽司、烤肉、火鍋、拉麵的其中一個，我要吃遍日本許多類型的美食才行。

尋找日本不同時期的民家園

在麒麟啤酒廠吃完飯，我坐火車來到位於川崎市的日本民家園，從麒麟啤酒廠到達日本民家園的距離還是有一點遠的，需要100分鐘，但其實來到這個地方，還是非常值得的，在這裡我們可以了解到幾乎整個日本境內的歷史建築風格，學習到的文化知識還是蠻豐富的。

從日本民家園的大門進入，是一個關於日本古代民家的建造方式、設計以及日常生活用品的展示館，日本的建築美感是公認的好看。川崎市為了保護這些具有歷史價值的建築，從1967年開始，把全國各地的古民家建築移到這裡，現在已經收集了25件歷史性的建築物。其中包括神社、農村歌舞伎舞台。除此之外，古民家還展示着農具和生活用品，重現過去的生活狀態。

從展館走出過，就可以看見具有歷史意義的實物建築了，因為是接近傍晚，天色也不是很好。冬天的樹木有些枯萎，我覺得，如果春夏季節來到這裡，櫻花盛開，鳥兒鳴叫。加上極具特色的建築物，想必非常的有感覺了。這些建築物來自日本不同地區不同時期，所以區別還是很大的，細節上更能看出區別。有些建築位於地震帶，下面一圈有挖溝分割，在地震的時候地面有晃動的空間，來保證房屋地基不受擠壓而倒塌。

有些房子的屋頂會有很大碎石頭壓着，也是非常的有趣。房屋的瓦塊很小，很容易被風吹掉，所以用木塊和石頭壓着來保持它的重量。我以前去過位於日本中部的合掌村，許多建築和合掌村的有些相似，都是厚厚的茅草做房頂，這個房子的神奇之處在於兩個房檐，其實裡面是一個房子，之所為用2個房檐，其實是為了讓積水流下來。

房子里的結構都是有所講究的，這個房子臨海，房子上面懸掛着許多漿，可以划船出海。新年前後，房子里也布置了花花草草，在這裡，可以看見幾百年前大戶人家的生活環境。包括廚房、卧室的陳舊設施。逛完了20幾處日本的歷史建築，在靠近西門的地方，有一個傳統工藝染坊，這裡的女主人跟中國人學會了染布，覺得非常有趣。於是在這裡開設了染坊教學和體驗，並且根據自己的想法和日本的環境，研究出一些關於日本元素的作品。裡面的空間不算大，一面牆上懸掛着許多染布成品，上面有許多不同的圖案和元素。另外一面是體驗區域和洗手的地方，房子中間有8個大染缸，裡面裝了供遊客體驗的染料，染缸很深，上面放着一個籃子，過濾掉染料的成份。

我根據老師的要求，開始體驗染布過程，老師給我介紹了一些小道具來維持白色的布面不接觸空氣，然後接觸空氣的部分會變成藍色，以此來製作成不同花紋的手帕。

我利用夾子、彈丸等物品，想要染出對稱的花紋圖案，所以我夾住的都是4個對角，然後完成之後，用水弄濕，放進染缸，大約3分鐘的樣子，撈出來，將希望染到的地方弄開與空氣接觸，一下子就會變成綠色，然後慢慢變成淺藍色，然後需要再次放進染缸里1分鐘的樣子，撈出來變會變得很藍了。此刻的手帕已經是白色和藍色兩種顏色，但我想有一部分變成淺藍色，於是我拆除了一部分沒有接觸空氣的地方，再次放進染缸，大約自己數了10秒鐘拿出來，就有淡淡的藍色，這樣手帕上有白色，淺藍，深藍不同的顏色，層次感就出來了。

最終我染成了一個不是很規則的花紋圖案，第一次嘗試染布還是蠻有趣的，我多次來到日本，分別體驗過茶道、製作泡麵、染布、蕎麥麵等許多工藝，有些是從中國傳到日本的工藝，我卻在日本體驗到了，其實更多引發我深思的是，中國對於傳統文化的保留與覆蓋面越來越小了，日本人卻在努力保護着這些傳統。所以，旅行會讓我學習到很多東西。

最有趣的美食網紅地-新橫濱拉麵博物館

從早上出門到總持寺了解日本的宗教文化，再到麒麟啤酒廠了解世界知名啤酒的製作過程和文化，再去日本民家園體驗染布，了解日本各地區的建築文化差異和不同歷史時期，再到新橫濱拉麵館來嘗試日本不同口味的拉麵和文化，今天一天的行程，真是滿滿的收穫啊。

拉麵博物館的一樓是一些商品、紀念品和一些關於拉麵的書籍，拉麵博物館是需要門票的，成人是310日元，兒童老人是100日元，嬰兒免費，大概摺合人民幣是成人20元，老人兒童6塊錢。從一樓往下負一樓才是拉麵博物館的天堂，這裡才會讓我大開眼界。樓梯上尋掛着一副“華龍本店”的字樣，牆面上擺放着各種類型的拉麵模具，負一樓有許多小吃和茶館，裝修極其復古。這裡的建築大概是昭和年間的樣子，非常具有日本的歷史特色，讓我一個中國人覺得非常新鮮，會想起日本歷史電影里或者動畫片裡面的畫面，忍不住拍了許多照片和視頻。這些建築有些是商店，出售着一些很有特色的小玩意。

這裡大多數門店還是居酒屋、茶館、麵館了，來這裡的人也是來品嘗美食的，這裡大概有8家麵館，分別叫龍上海總店、利尻拉麵味樂、RYUSNOODLEBAR、無垢Zweit、琉球新面通堂、小紫、支那蕎麥麵屋、第二代拳骨拉麵屋。

這裡的店名千奇百怪，其中“尻”日語中讀“shiri”，不管了，反正麵條好吃就行。我選了3家店鋪分別品嘗，按照他們的宣傳單上的排序分別是龍上海總店、利尻拉麵味樂、RYUS NOODLE BAR。他們的付錢方式是需要到餐券銷售機自己買券，每個店鋪前面都有一台機器，可以選擇大份小份、麵條種類等很多選項。

龍上海拉麵店的味道偏辣，也是我覺得最好吃的麵條。鮮紅的辣味增擺放在麵條的中間，日本人的吃法是從邊上吃，讓辣味慢慢融入湯里。湯的原料主要是豬骨和雞架，加入大量的小雜魚乾熬而成，麵條是手工粗面。我把辣味增攪拌在湯里，吃起來更辣，我喜歡辣味，所以我覺得我吃的3碗麵條，這個最好吃。

第二家拉麵主要是味道鮮美，主要特色是醬油不錯。他們家大量使用了日本北方海鮮“利尻海帶”熬制而成的美味鮮湯，加入一些中粗捲曲麵條，便成了美味的炒醬油拉麵。他們位於利尻島島總店被選入“米其林指南北海道2017特別版超值餐廳”，總是這家店的特色就是醬油味道很好，喜歡味鮮的人可以嘗嘗。第三家店的特色是濃白雞湯，這家麵條融合了日本和歐美的飲食文化，加拿大的風味配着日本的拉麵。長時間熬制提煉的雞肉的鮮美、蔬菜濃湯的清甜，搭配濃縮的魚貝類的濃醇，完美調製出加拿大濃白雞湯，加上店家自製的煙熏楓糖漿作為配菜，味道很贊的。

博物館負一樓的中間是一個小舞台，晚上坐這裡點一些飲料和酒，欣賞着日本女孩帶來的具有歷史味道的老歌，雖然聽不懂，但是旋律都很好聽。像中國港台的許多歌曲，許多都是翻唱日本歌手中島美雪的，所以日本歌曲的旋律真的不錯。

購物的天地-南幸橋

從新橫濱拉麵博物館離開，乘坐火車到橫濱站。從橫濱站出來往東就是南幸橋，這裡有大量的購物商場、專營店、奧特萊斯商店、咖啡館、購物街，總之夜晚的南幸橋附近非常繁華，人也挺多的。最吸引中國人的應該就是葯妝店了吧。

南幸橋這裡有很多葯妝店比如堂吉柯德、松本清。堂吉柯德店海報總是寫着驚安殿堂幾個大字，意思是非常便宜，比便宜還便宜。這裡可以買到許多日本本土的藥物、面膜、生活用品等等，是來日本旅遊必逛的地方。持中國護照可以免稅哦，比日本人購買還便宜呢。

最清新的海島-鎌倉,江之島

第三天總是，我從橫濱出發，乘坐快速火車來到位於鎌倉西邊的江之島，鎌倉是日本幕府的起源地。日本以武士政權的幕府時期就在鎌倉誕生，也是後來德川家康所敬畏的地方。江之島距離鎌倉站約有5公里的距離，都是沿着海岸線。天氣晴朗的時候，江之島可以看見富士山。從江之島車站往島上走，一路漫步，吹着海風，在清晨無人打擾的海邊，那是無法想象的舒服和安逸。

島上的入口，有一段小山坡的路段，路邊有許多有特色的小吃。沒有吃早餐的我買了一些吃的，這家叫做紀之國屋本店的女夫饅頭很好吃，也是招牌特色。饅頭裡面的餡有所不同，一個是帶顆粒的餡，一個是很稀的餡。味道有點區別，但都還蠻好吃的，反正份量不大，都可以品嘗一下。

這個叫做”ASAHI”的章魚煎餅店很好吃，我看着老闆把一隻小活章魚放在案板上，下面是高溫的火，上面是一個很重的機器壓扁，出來就是一個超薄的章魚餅了，看，眼睛還在，就像畫上去的一樣，很好吃很脆，拿的時候要注意，不然很容易折斷，真的很脆，我就不小心掉地上去了。

章魚店附近就是江島神社的入口了。傳說江之島是弁財天女神和五頭神龍之戀的小島，在2001年為了紀念江之島在1450年前從海里湧出的歷史，因此建造了神龍燈台。這裡可以步行一路往上，也可以買通票乘坐電梯，最終到達燈塔。不然自己步行上去也是需要購票上燈塔的。電梯加燈塔的通票價格是750日元，摺合人民幣是50元不到。只乘電梯價格360日元，如圖所示。我自己夠買的是750日元的套票，乘坐電梯，登燈塔看景。

神社的環境很好，這裡有許多日本風格的牌子、碑文、建築。上面有關於江島神社的歷史介紹，我是早上8點半到達這裡，已經有一些遊客了，主要是年輕大學生和一些年紀偏大的老年人群體，也有一些喜歡攝影的人來這裡，我看他們拿着相機在拍攝風景。江島神社分為奧津宮、中津宮、邊津宮三部分，神社的建立主要是祈求平息地震。奧津宮、中津宮、邊津宮分別在山腳、山中、山上的位置，也是乘坐電梯就可以直達的。

和其他神社一樣，這裡也有許多許願的地方，但日本不同的神社許願懸掛的牌子也是有所不同的，形狀不同，顏色不同。但還是蠻有特色的。經過邊津宮、中津宮、奧津宮之後，來到位於山頂的瞭望燈塔，燈塔主要是鋼筋結構，展望樓的高度是海拔101.5米，避雷針的高度是119.6米。這裡是日本最大級的民間燈塔。

站在燈塔上往遠處看，靜岡的富士山清晰可見。雖然上一座安靜的活火山，但是看景了還是非常的興奮，我最喜歡的一首歌便是陳奕迅的《富士山下》，站在燈塔上，我嘴巴里哼着：“曾沿着雪路浪遊，為何為好事淚流，誰能憑愛意要富士山私有”。除了富士山，附近的鎌倉高校前的路口，遠處的帆船中心，附近的城市建築歷歷在目。登高望遠的心情便油然而生，心情也會舒服很多，早上的冬日暖陽照射着自己，非常舒服。

櫻木花道走過的地方-鎌倉高校前

從江之島打車來到鎌倉高校前坐車，這個路口是灌籃高手的取景點，也是許多中國遊客必打卡的地方。我來島這裡大約是九點多、十點的樣子，大約有10來個人在這裡，我隨意的拍攝了幾張，沒一會就來了幾個中國導遊帶團而來，幾十個人一下子佔據了這個路口。

早上的太陽就在海對面，所以拍照很逆光，許多居住在東京的中國遊客早早的坐車來這裡拍攝，所以這裡真的是太小清新了，想拍照也得早起來到這裡。不然人多了就不好拍了。藍色的海水，黃色的警示牌，想象着漫畫里的樣子，真是想在這裡多停留一會啊。

那個路口是櫻木花道遇到晴子的路口，鎌倉高校前的站牌也是灌籃高手裡面的畫面，湛藍的天氣，跟漫畫里一模一樣。

最期待的美食-吻仔魚

從鎌倉高校前乘坐江之電，沿着海岸線一路來到鎌倉站。鎌倉站前有一個非常知名的購物街叫做小町通，這裡是鎌倉最知名的一條商業街，集中了鎌倉的特產和美食料理店鋪。這裡有日本最正宗的小吃，料理，也有非常精美的飾品、紀念品。也是情侶遊客必來逛的地方，這條街不是很寬，所以顯得擁擠，但也顯得很熱鬧了。如果不停下腳步，從街頭到街尾需要10-15分鐘的時間吧。

我中午在小町通街上一家叫做八倉的料理店吃飯的，這裡的飯菜還是蠻知名的。在一個巷子的二樓。來的時候比較早，店裡還么有許多人，等我的飯菜上來的時候，店裡已經座無虛席了。

這裡有一些套餐可以選擇，但這裡最大的特色就是逗子吻仔魚蓋飯。這個店可以說整個日本非常少見，極其有特色。因為這裡的吻仔魚只有神奈川縣湘南海岸、兵庫縣淡路島等少數地方可以吃到，十分珍貴。新鮮的生吻仔魚撈上岸後，新鮮度瞬間下降，半天都保存不到。所以都需要水煮之後才可以販賣。要想吃到吻仔魚，只有在產地才可以吃到，所以這個店鋪是許多人慕名而來的，到鎌倉，極力推薦這個店鋪哦。

與眾不同的帆船出海

鎌倉臨海，這裡的帆船或者遊船還是很有特色的。吃完飯打車來到葉山帆船。這裡的環境很幽靜，在一戶房子里。門口擺放着一個木製招牌，庭院里有許多防水的衣服和鞋子，浪大的時候，海水容易衝上船面，穿自己的衣服很容易濕透，所以需要換上防水的衣服。

一樓有更換衣服和沖澡的地方，二樓是一間很清新很溫馨的咖啡廳，出行之前在這裡喝一杯咖啡暖暖身子，這裡很安靜，我好喜歡下午的時候陽光照射進來的樣子啊，簡直太舒服了。冬日的暖陽非常珍貴且溫暖，看着都會身心愉悅。之後，我們徒步大概50米不到，來到海邊。這裡已經準備好一艘可以乘坐3人大小的帆船，一名教練，一名會中文的翻譯幫助我，出海之前，教練先跟我講一些知識，比如帆船的原理。改變方向，辨別風向，根據海面波紋判斷風力，換方向等等知識。

因為船上容易有浪打濕，所以我沒有攜帶任何物品和相機，今天的風浪不算大，整個過程大概2小時左右，掌舵和風向都是我自己操作，所以體驗感很好。教練還帶了一些點心、茶。我們到海中間的時候，教練教我停下，我們坐在海面上喝茶吃點心，聊聊天。

在日本很多地方，都喜歡跟日本人聊中日文化。互相交流各自的文化，互相學習，日本人現在都會驚訝於中國的支付方式，打車方式，生活方式等等。極大的方便了中國人的生活，而在日本以及其他國家，還是用一些傳統的方式在生活，這一點值得國外學習中國。而日本值得中國人學習的也很多，比如禮貌、衛生以及保存傳統文化的景色和對事物專註的匠心精神等等。總之和教練無論是交流文化，還是學習帆船知識，還有在海上隨風漂流的舒適感，都是一個值得難忘的體驗。

曾為煙花地，今成藝術街-黃金町

從鎌倉回到橫濱的時候，已經是傍晚了，天色也漸漸黑了。我來到一個叫做黃金町地方，這個地方的歷史說來話長，但一定要了解一下這個地方的歷史背景。1945年，美軍在太平洋戰後徵收了橫濱市港灣附近的民宅土地，以整頓其美軍基地裝備。在糧食物資缺乏的時代里，這裡聚集了許多以美軍為主的人口。同時這裡也需要大量男性人口作為勞動力。逐漸地，這裡成為販賣春藥、麻藥以及黃色交易的風化場所。

在1990年代以後，日本經濟蕭條，不適合大面積建設新的商業設施建築。於是，城市創意改造應運而生，同時在當地居民的極力維護下，最終保留了這些建築，免除了被拆的危險。橫濱市政府最後決定將這個地區規劃為以“藝術與小區共生”為目標的地區，將原有的非法飲食店拆除，並由京浜急行電鐵(私立鐵道公司)出資將鐵道高架下的空間重新整頓，規劃為藝術活動空間，並由橫濱市政府出面租借，期間長達10年。政府重新規劃黃金町第一件要務便是取締區域內的暴力集團與賣春團體。

如今的黃金町早已經沒有了傷風敗俗的氣息，看見的都是充斥着藝術文化氣息的氛圍，這裡的牆面上繪畫者許多藝術家的不同類型的藝術作品，有平面、立體、抽象各類風格的藝術。同時也非常好的利用了鐵道高架下面的空間，讓這裡變成了藝術商店、展覽館、廣場。這裡有展館，裡面有來自日本本土、韓國、中國、東南亞各地的藝術家的作品。讓人陷入無限遐想中，也有書店，裡面堆滿了日本各類書籍，手辦，玩偶，手工藝品。

總之逛一逛黃金町，這裡的東西讓人大開眼界。琳琅滿目的小工藝品，藝術品太多了。不得不說日本人對於小物件、細節的東西做的非常極致，很多東西五顏六色的，看起來非常舒服。手帳、卡片等等都很可愛。這裡還有一個民宿特別有意思，也是在高架下面。叫做tinys。是在高架下面用木製結構製作的一個休閑住宿的小資地方。這裡還有一個民宿特別有意思，也是在高架下面。叫做tinys。

大廳里有一些簡約的木質結果，上面懸掛着點燈，裡面的桌椅也是一些簡約的造型，有一種很年輕放肆的感覺，年輕人在這裡聚會、轟趴也是很開心的。大廳旁邊就是房間，這裡的房間不多，好像只有兩三間，但也是客流滿滿啊。很小的一個木製房子在這裡，住一天晚上也是很不錯的樣子。所以，這裡真多充滿了文藝氣息，在這裡一個城市不起眼的小地方，竟然隱藏着這麼一個無限能量的藝術殿堂。

日本最好吃的豬排飯-勝烈庵

從黃金町離開大概是將近6點的時候，我回到酒店放下背包。在酒店斜對面的餐廳吃晚飯。這個餐廳叫做勝烈庵，勝烈庵似乎也是連鎖店，具有很多年的歷史，這裡的主要特色是炸豬排，是在昭和2年開業的，營業超過80年的炸豬排店。

他們炸豬排用到的麵包糠都是自家手制，因此炸豬排的表皮格外鬆脆。店內的醬油、味增、蛋黃醬也經過精心調配，將炸豬排的鮮美髮揮到極致。除了炸豬排外，也有炸蝦、炸蟹、三明治供應。這些都是當場炸好，立馬食用的。

這一天是我在橫濱的最後一個晚上，我跟幾個朋友一起吃飯。各種套餐都點了一份，炸豬排、海鮮、雞翅、三明治，都來一份。份量很足，這裡的客人很多，服務員也超棒。還聽說了一個小故事，這裡的調味辣醬很好吃，聽說做這個醬料的師傅在這裡做了50年了，其他連鎖店的醬料都是這裡做出來送過去的。我們也問了他們，如果這個師傅不在了怎麼辦，他們說還有一個師傅也做了30年了，讓我不禁感受到日本人做事的專註力，在一個崗位做事這麼多年，真的是很專註。

舒適文藝的榻榻米酒店

我在橫濱住的酒店叫做prostyle，位於橫濱馬車道。這個酒店開業不算久，似乎只有一年左右。許多出租車司機也沒有聽說過，但確實橫濱極具特色的酒店之一。酒店的吧台光線有些暗，桌椅都是皮質的。讓大廳充滿了質感，柜子上擺放着許多書籍，平時沒有人看，但會讓這裡增添一絲文化氣息。日本酒店的服務員都很客氣，進進出出都會跟你問好，所以我進進出出也會主動的打招呼。

之所以說有特色，是因為這裡的房間都是榻榻米。這樣的體驗在日本不多的，床上有2件浴袍可以更換，還有兩雙襪子贈送，襪子是那種可以拇指和其他指頭分開的哦，很有意思。這裡很安靜，不太適合辦公，但適合休閑靜心。

衛生間很不錯，其他酒店的衛生間馬桶、浴缸、洗漱台都是一起的，這個酒店把浴室單獨隔了一間，可以躺浴缸泡澡，也可以單獨沖洗。配套跟溫泉池一樣，會有塑料板凳，沖洗盆，讓你選擇很多。馬桶當然也是可以沖洗pp的智能馬桶。

這裡的早餐也是典型的日式風格，餐廳的裝修很日系。早上有西餐和日本料理選擇，我住的幾天都選擇了日料，西餐對我來說沒有吸引力。雖然連續幾天都在吃一樣的，但卻食而不膩。

走小眾線路，寫不一樣的旅行故事

在橫濱的時光很快過去。這裡有日本最好看的港灣，有日本近代的豐富歷史，有許多有趣好玩的博物館。如果說京東是日本的古代，東京是日本的現代，那麼橫濱就是日本的近代代名詞了。橫濱是日本最早接觸近現代文化的城市，這裡的船舶歷史、歐美文化比比皆是。

很高興在神奈川縣體會了染布工藝，了解了日本古民宅建築。體驗了帆船的自由自在，打卡了灌籃高手的取景點江之島和鎌倉高校前，看過麒麟啤酒的製作過程，品嘗了日本各種拉麵的味道，這一程豐富了我許多文化知識，和對日本文化的了解。

橫濱很好，夜景很美。海風吹拂的氣息很舒服，站在港口上，我靜靜的感受這與眾不同的樣子。如果有機會，我願意把這些小眾的地方分享給更多的朋友，讓大家知道原來橫濱有歷史，有文化，有美景，還有故事。

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