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品味新式“和風”。 京都的甜點&咖啡店

發布日期:2020年11月30日(周一)

說到京都的甜點大家會想到什麼呢?雖說使用了抹茶和紅豆的和式點心很有名,但最近也出現了很多一邊遵循着傳統美味,一邊有着嶄新品味方式的甜點。接下來為大家介紹可以品嘗到最新“和風”甜點的咖啡店!

祇園 北川半兵衛

經營老字號茶葉批發店的日本茶咖啡店。超過120年的建築外觀為京町家風格,但內部則是時尚奢華的氛圍。在這裡可以在飲用各種日本茶的同時,品嘗西點師的特製甜點。“茶詠”,是抹茶、煎茶、焙茶、和風烏龍茶、和風紅茶5種茶飲和點心的組合套餐。使用玻璃杯提供,也不用在意茶道禮儀,可輕鬆品嘗。

祇園 北川半兵衛

祇園 北川半兵衛

祇園 北川半兵衛

祇園 北川半兵衛

祇園 北川半兵衛

https://gion-kitagawahanbee.kyoto/

笹屋伊織 別邸

京都點心老字號“笹屋伊織”所展開的以“和式點心餐”為主題的新形態咖啡店。除了使用了和式點心材料的新感覺餐品以外,還有可以品嘗到絲滑抹茶奶油和最中餅香脆口感的“抹茶芭菲”等,有許多精緻美味的和式點心。

另外還銷售用勺子品嘗的“伊織牡丹餅”等只有此處才能購買的限定品。

笹屋伊織 別邸

笹屋伊織 別邸

笹屋伊織 別邸

笹屋伊織 別邸

笹屋伊織 別邸

https://www.sasayaiori.com/store/p-7571/

eXcafe 京都嵐山總店

位於進入嵐山的小巷後不遠處,是古民家改裝而成的咖啡店。店內被和風藝術所包圍,透過窗戶可以欣賞日本庭園美景。

“鬆軟熱乎糰子套餐”,是使用自己專用的炭爐烤制糰子,再蘸上醬汁和紅豆餡兒品嘗的有趣套餐。一邊聞着香噴噴的治癒香味,一邊在燒烤網上轉着糰子,可以按照自己喜歡的程度來烤製品嘗。

eXcafe 京都嵐山總店

eXcafe 京都嵐山總店

eXcafe 京都嵐山總店

https://www.instagram.com/excafe_official/

還有這樣的咖啡店!
京都市京瓷美術館咖啡店“ENFUSE”

京都市京瓷美術館經過裝修後於2020年5月重新開放。這家咖啡店是可以從被稱為“Glass Ribbon”的特別玻璃製成的窗戶仰望平安神宮大鳥居的位於地下的美術館咖啡店。在各種餐飲菜單中,以美術館的收藏作品為主題的時令和式點心不容錯過。欣賞完藝術作品之後很值得到訪。

京都市京瓷美術館咖啡店“ENFUSE”

京都市京瓷美術館咖啡店“ENFUSE”

京都市京瓷美術館咖啡店“ENFUSE”

京都市京瓷美術館咖啡店“ENFUSE”

京都市京瓷美術館咖啡店“ENFUSE”

京都市京瓷美術館咖啡店“ENFUSE”

https://enfuse.jp/

※以上為2020年10月的信息。

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